Bares e Restaurantes preparados para a Copa do Mundo

Bares e Restaurantes preparados para a Copa do Mundo

Gladys Alves/ O Imparcial

Bares enfeitados para a Copa do Mundo organizam cardápios diferenciados

A quatro dias da abertura oficial da Copa do Mundo, bares e restaurantes da capital, estão todos nas cores da bandeira do Brasil, em clima de festa. O Imparcial esteve em alguns destes estabelecimentos e constatou que a preparação está intensa. Proprietários e gerentes não economizaram nos investimentos para se preparar para a copa. As decorações são variadas, cardápios incrementados, programações e promoções criativas, tudo para atrair os torcedores maranhenses.

Na orla marítima da capital, bandeirinhas e mandalas podem ser vista nos espaços internos e externos dos estabelecimentos, e até palcos personalizados nas cores do Brasil. O gerente de um restaurante, Samuel Bastos, falou da expectativa para os dias dos jogos do Brasil. “Já decoramos há um mês o bar, e a equipe de funcionário foi treinada para atender da melhor forma os torcedores. O estoque de comida e bebidas foram reforçados e foi realizada a compra de TV‘s e telões para a transmissão dos jogos. A esperança é que o faturamento seja bom, pois investimos também na divulgação. Os clientes estão informados que os jogos serão transmitidos, então estou confiante de que os clientes marcarão presença nos dias dos jogos. Além das duas tv’s que já tem, vamos instalar mais dois telões”, relatou Samuel.

Com relação ao cardápio, a maioria dos restaurantes investe na comida nordestina, petiscos, e para as bebeidas, a aposta vai sempre na cerveja.

De acordo com a gerente de um bar e restaurante, Sara Ferreira, o movimento no estabelecimento já começou a aumentar, em decorrência da aproximação da copa. As pessoas já buscam informações sobre o horário de funcionamento, programações e etc. Sara disse que além dos investimentos com a decoração do local, o bar investiu na compra de cinco telões que serão instalados no início da semana, e em promoção na qual o cliente que consumir a partir de R$ 50 nos dias dos jogos do Brasil concorrem a um vale no valor de R$ 50 para ser utilizado no local, e a uma camisa oficial do Brasil.

“Estamos otimistas com o movimento, afinal a Abertura da Copa do Mundo será no Dia dos Namorados e melhor ainda as férias serão antecipadas. Tem tudo para superar as expectativas. Acreditamos que nos dias de jogos do Brasil, a partir das 13h as famílias já estarão aqui”, falou Sara.
Sara disse que será acrescentado ao cardápio receitas que estão sendo elaboradas e pesquisadas exclusivamente para o período do mundial, e que será investido na produção de petiscos como pastéis de variados sabores, camarão ao alho e bolinhos de peixe e de camarão. Em relação às bebidas, o abastecimento será diário, principalmente os ingredientes dos coquetéis, que são as bebidas que mais tem saída.